“想吃啥，食堂就能給做啥就好了”每天在職工食堂就餐，相信很多人都會有這種想法，正好，現在蔣莊煤礦職工食堂就能滿足您的這個愿望。
走進蔣莊煤礦職工食堂餐廳，就看見在服務窗口處有一塊醒目的宣傳欄，一位師傅正在拿起手機進行掃碼?！白罱氤允裁?，就來‘掃一掃’，過兩天就有你喜歡吃的菜了，相當于提前點菜……”剛上井的李師傅開心的說。
近期該單位在走基層征求職工意見的基礎上，針對當前職工手機操作便捷的實際，制作張貼二維碼，被職工稱為“點菜碼”。通過這種方式，向全礦就餐職工“碼”上征集想吃的菜品，讓職工的訴求得以暢所欲言，隨時了解職工的需求。
根據征集菜品信息，及時匯總安排廚師進行加工制作，真正實現由“我們做什么，職工吃什么”到“職工想吃什么，我們做什么”的轉變。
“好不好吃，您打分！”是通過就餐人員打分來提升優(yōu)質服務的另一項舉措。他們將當日的廚師和窗口服務人員的名片張貼在售餐窗口處，并對灶口進行編號，將當日所有的菜品、灶口、廚師一一對應，采取盲評的方式，請就餐人員主要對食堂飯菜的口味、質量、種類、衛(wèi)生狀況、服務質量、個人衛(wèi)生狀況等進行滿意度測評。
通過廚師滿意度測評表、服務員滿意度測評表進行綜合評比，月底進行評級并與獎金直接進行考核掛鉤。此舉徹底打破了“大鍋飯”模式，大大激發(fā)了廚師多出新菜、特色菜的積極性，也為促進窗口服務人員服務質量提升注入了強心劑。
“雖說‘眾口難調’，但是只要我們用心用情做服務，就能推動‘滿意食堂’創(chuàng)建持續(xù)走深走實，真正讓職工吃好、吃飽，吃的放心、溫馨，不斷提升職工的認同感、歸屬感和幸福感?！痹摰V職工食堂主任馬洪明說。
